Trường Cao đẳng Công nghệ và Du lịch (TTC) có lịch sử hình thành khởi nguồn từ là Trường Đào tạo Kỹ thuật – Nghiệp vụ LADECEN – Liên hiệp các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) tại Tp. HCM được thành lập năm 2005. Tháng 7/2007 Bộ trưởng Bộ Lao động -Thương binh và Xã hội cho phép thành lập Trường Cao đẳng Nghề Kỹ thuật Công nghệ LADEC.

Năm 2020 Trường chính thức đổi tên ThànhTrường Cao đẳng Công nghệ và Du lịch.Đến nay, hệ thống các cơ sở đào tạo của Trường gồm 6 chi nhánh hoạt động thành phố Hồ Chí Minh và Long An, với thành phần Hội đồng sáng lập là những Tiến sĩ, Thạc sĩ giảng dạy đại học, có trình độ chuyên môn cao, có nhiều kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực CNTT cùng với lòng khát khao đóng góp sức mình vào sự nghiệp phát triển nguồn nhân lực CNTT rất cần cho xã hội.

Trường Cao đẳng Công nghệ và Du lịch sau gần 20 năm xây dựng, trưởng thành và phát triển, TTC đã vinh dự đóng góp to lớn trong sự nghiệp đào tạo, giáo dục nghề nghiệp cho hơn 50.000 học sinh, sinh viên. Cao đẳng Công nghệ và Du lịch đã trở thành địa chỉ tin cậy cung cấp nguồn nhân lực cho các Doanh nghiệp, đặc biệt là trong bối cảnh Hội nhập Quốc tế và cuộc cách mạng Công nghiệp 4.0 hiện nay tại Việt Nam. TTC luôn kiên trì với tôn chỉ “Nuôi Dưỡng nhân tài – Kiến thiết tương lai“.